Engelska springer spaniels valdes ut som ganska nära arbetande jaktpartners och har en stark önskan att vara med människor och att arbeta. Energiska och livliga hundar; de har en hel del intelligens och är ganska lätta att träna. De flesta spaniels har en apporteringslust, och den engelska springer spanielen är inget undantag. Denna drift kan leda till tuggproblem om hunden lämnas ensam under långa perioder.

Socialisera engelska springer spaniels med andra hundar och människor redan från början, även om de flesta är ganska utåtriktade och vänliga. De flesta engelska springer spaniels klarar sig inte bra med kennlar eller stillasittande livsstilar. Grävning kan vara ett problem med uttråkade hundar.

Engelsk springer spaniel är ganska lättskött, så för många godsaker kan leda till fetma. Det här är hundar som klarar sig bäst med mycket motion, vare sig det är att jaga, jogga med dig eller träna agility. Som intelligenta hundar är de gladast när de arbetar med dig och svarar bra på träning. Engelska springer spaniels ses ofta tävla i jakt-, lydnads- och agilitytest. Dessa hundar är tåliga och lever ofta upp i tonåren.

Engelska springer spaniels kan vara förvånansvärt bra vakthundar, som erbjuder en hög larmskäll och åtminstone en viss skyddsförmåga. De klarar sig bra med barn om de föds upp med dem. Dessa hundar klarar sig bäst med tidig socialisering och träning. Några engelska springer spaniels kan nöja sig som "soffpotatis", men de flesta föredrar att vara aktiva. Engelska springer spaniels verkar gilla vattenarbete såväl som landarbete, och kan lockas till vattenpölar.

Träning kan vara lite jobbigt med en engelsk springer spaniel, även om den här hunden kräver mindre arbete än de mindre kusinerna. De flesta ägare klipper sina engelska springer spaniels åtminstone något och trimmar säkert runt ben, fötter och öron. Showklippet kräver en stadig, skicklig hand med klipparna. Daglig borstning av fjädrarna och lång päls är viktigt för att förhindra mattning. Veckovis rengöring av öronen är viktig.

Den engelska springer spanieln kommer från spaniels som var populära så långt tillbaka som på 1500-talet som jaktkamrater i England. Spaniels ansågs vara hundar som spolade ut viltet, vilket ibland faktiskt fick viltet att "våra". Till en början var alla spaniels korsade och distinktioner gjordes endast på vuxen höjd.

På 1800-talet blev hertigen av Norfolk intresserad av spaniels och utvecklade sin egen linje, från början kallad Norfolk spaniel och nu engelsk springer spaniel. Den engelska springer spanielen har återigen separerat något i fält (jakt) och utställningslinjer, men många hundar kan göra båda. De flesta engelska springer spaniels idag är uppskattade familjemedlemmar som ibland kan få chansen att jaga.

Med segrar i Best in Show på Westminster Kennel Club-tävlingen, inklusive den första utställningen på det nya millenniet, är den engelska springer spanielns popularitet avsedd att växa.