Bryssel griffons är mycket aktiva. De är inte bra kennelhundar och föredrar att vara med sina ägare. De kan vara krävande och självsäkra. De är bra för lägenhetsbor och hem med små bakgårdar, men kräver daglig motion.

De tenderar att vara envisa och mycket intelligenta. De accepterar inte hårda straff och kräver tålamod när de tränar.

Bryssel griffons behöver en stor mängd interaktion med människor. De är bra med familjehundar och katter, men kan vara hundagressiva mot främmande hundar. Andra husdjur, såsom gnagare, fåglar eller reptiler, bör hållas borta från dem.

De är utmärkta vakthundar, men dåliga vakthundar på grund av sin lilla storlek. De kan skälla överdrivet om de inte tränas ordentligt. De kan bli aggressiva om de hotas av antingen en främling eller en annan hund och är orädda, oavsett storleksskillnad.

De är idealiska för ägare som vill ha en liten, aktiv hund som inte kräver en stor trädgård och som kan nöja sig med frekventa promenader, apporter och andra aktiviteter. De mår inte bra om de lämnas ensamma under långa perioder och är bullriga. Brysselgriffel lever vanligtvis från 12 till 15 år.

Brysselgriffen härstammar från den tyska affenpinschern och den belgiska gatuhunden för att på 1600-talet producera griffonen, en hund med grov päls. På 1800-talet korsades griffonen med mopsen, vilket gav en slät pälsvariant. Rasen blev en vanlig syn att åka i och påstås vakta belgiska hytter. I slutet av 1800-talet hade rasen tagit sig in i belgiska utställningsringar; deras popularitet växte och i början av 1900-talet var de efterfrågade av den belgiska överklassen. Den första Brysselgriffen registrerades hos American Kennel Club 1910. Dessa små hundar är en del av leksaksgruppen och är ett utmärkt sällskapsdjur.